Quả bóng ham | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả trứng đánh
• Chén vụn bánh mì mềm (1 lát)
• Chén quả anh đào đỏ khô hoặc quả nam việt quất khô, được cắt nhỏ
• Chén hành lá xắt nhỏ
• Muỗng cà phê tiêu
• Pound nạc đất nấu chín
• Pound thịt bò nạc
• Cốc thạch nho đỏ
• 2 muỗng canh mù tạt đã chuẩn bị
• Hành lá

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp trứng, vụn bánh mì, anh đào hoặc nam việt quất, hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu trong một bát trộn. Thêm giăm bông và thịt bò xay; trộn đều. Hình thành những quả bóng 1 inch.

• Bước 2

  Đặt vào chảo nướng 15x10x1 inch. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành. Để ráo nước, nếu cần thiết.

• Bước 3

  Trong khi đó, làm nóng thạch và mù tạt cùng nhau trong một đĩa chafing, chảo blazer hoặc chảo nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi thạch tan chảy. Thêm ham bóng vào món chafing. (Hoặc, chuyển bóng ham sang bát phục vụ cách nhiệt ấm và đổ men lên bóng ham.) Giữ ấm. Trang trí với các lát hành lá. Làm cho 48 thịt viên (48 khẩu phần khai vị).