Bánh quy bột yến mạch khổng lồ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Rút ngắn cốc
• Cốc bơ
• Chén đường nâu đóng gói
• Chén đường hạt
• 2 muỗng cà phê gia vị bánh táo hoặc gia vị bánh bí ngô
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 ½ chén yến mạch thường xuyên
• 1 chén anh đào khô hoặc nho khô
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn, đánh nhanh và bơ trong 30 giây hoặc cho đến khi mềm. Thêm đường, gia vị bánh, bột nở, baking soda và muối. Đánh cho đến khi mịn. Thêm trứng và vani; đánh thật kỹ. Đánh trong bột. Khuấy yến mạch, anh đào hoặc nho khô và vỏ cam.

• Bước 2

  Hào phóng đổ đầy một lượng nhỏ 1/3 chén bột và thả vào một tờ cookie được bôi mỡ. Nhấn vào một vòng tròn 4 inch. Lặp lại với bột còn lại, đặt cookie cách nhau 3 inch trên các tờ cookie được bôi mỡ.

• Bước 3

  Nướng trong lò 375 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh vàng. Để yên trong 1 phút. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây để làm mát.

• Bước 4

  Lưu trữ cookie trong hộp bảo quản kín khí ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày; hoặc đóng băng, trong hộp đông lạnh, tối đa 3 tháng. Làm khoảng 14 bánh quy lớn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 345 calo, (6 g chất béo bão hòa, 48 mg cholesterol, 141 mg natri, 47 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g protein.