Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Mỡ và bột nhẹ một chảo chảo 5-3 / 4x3x2 inch hoặc hai chảo ổ bánh riêng lẻ 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 inch; để qua một bên.
-
Trong một bát vừa kết hợp bột mì đa dụng, đường, bột mì nguyên chất, bột nở, muối và bánh bí ngô gia vị. Trong một bát nhỏ kết hợp trứng, táo và dầu. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Gấp trong quả mơ khô. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được đưa vào gần trung tâm sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Hủy bỏ từ chảo. Làm mát trên giá dây. Bọc và lưu trữ qua đêm. Làm 6 phần ăn.
Lời khuyên
Bọc bánh mì trong giấy bạc và đặt trong túi nhựa tủ đông. Con dấu, nhãn, và đóng băng lên đến 3 tháng. Làm tan băng qua đêm trước khi phục vụ.
Trong 12 phần ăn:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ sử dụng một chảo ổ bánh riêng lẻ 7-1 / 2x3-1 / 2x2 inch, hai 5-3 / 4x3x2-inch hoặc bốn chảo 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2 inch (s) ( ở bước 1). Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 45 đến 50 phút cho chảo lớn (20 đến 25 phút cho chảo nhỏ) hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần (các) trung tâm ra khỏi sạch.
Để làm Muffins:
Dòng muffin 2-1 / 2 inch với cốc nướng giấy và đổ đầy 1/2. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 20 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét vào trung tâm sạch sẽ. Phiên bản nhỏ của công thức làm 4 bánh nướng xốp và phiên bản lớn hơn làm 8.
Lời khuyên
Test Kitchen của chúng tôi đề xuất 1 quả trứng cho một trong hai công thức kích thước.
