Bánh quy sô cô la đôi cổ điển | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ, làm mềm
• Rút ngắn cốc
• 1 ½ chén đường nâu đóng gói
• 1 muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê quế
• 2 quả trứng
• 4 ounce sô cô la bán kết, tan chảy và làm mát
• 2 muỗng cà phê vani
• 2 ½ chén bột mì đa dụng
• 12 ounce sô cô la đắng và / hoặc semisweet, cắt nhỏ
• 1 chén hồ đào xắt nhỏ, nướng

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát lớn kết hợp bơ và rút ngắn. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu, baking soda, muối và quế. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bên bát. Đánh trong trứng, sô cô la tan chảy và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng một chiếc thìa gỗ, khuấy trong bất kỳ loại bột nào còn lại, vị đắng xắt nhỏ và / hoặc sô cô la bán nguyệt, và quả hồ đào.

• Bước 2

  Thả bột bằng cách dồn muỗng cà phê cách nhau 2 inch lên một tấm bánh quy không thấm mỡ. Nướng trong 9 đến 11 phút hoặc chỉ cho đến khi các cạnh được chắc chắn. Làm mát trên tấm cookie trong 2 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây; mát mẻ.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 1 tuần hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 101 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 9 mg cholesterol, 46 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g đường, 1 g protein.