Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đặt trứng trong một lớp duy nhất trong một nồi lớn (không xếp trứng). Thêm nước lạnh đủ để bọc trứng thêm 1 inch. Đun sôi. Tắt lửa và để yên trong 10 phút; cống. Chảy nước lạnh lên trứng hoặc đặt chúng vào nước đá cho đến khi đủ mát để xử lý; cống.
-
Bóc vỏ trứng và giảm một nửa theo chiều dọc. Bỏ lòng đỏ vào một bát vừa. Đặt lòng trắng, cắt hai bên, trên một đĩa lớn.
-
Đánh lòng đỏ, mayonnaise, phô mai kem và mù tạt bằng máy trộn trên môi trường cho đến khi mịn. Khuấy trong hẹ và cá hồi. Nhồi nửa lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ. Nếu tuyệt vọng, đầu với hẹ bổ sung.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 149 calo, (3 g chất béo bão hòa, 226 mg cholesterol, 185 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g protein.
