Bánh quế bơ sữa chuối | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 2 cốc sữa bơ hoặc sữa chua *
• Chén dầu thực vật hoặc bơ, tan chảy
• 1 muỗng cà phê vani
• Chén chuối xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng bột, đường, bột nở, baking soda và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột.

• Bước 2

  Trong một bát vừa khác kết hợp trứng, bơ sữa, dầu và vani. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên hơi sần). Nhẹ nhàng gấp trong chuối.

• Bước 3

  Thêm bột bánh vào một thợ làm bánh quế được làm nóng trước, bôi mỡ nhẹ theo hướng dẫn của nhà sản xuất (sử dụng thợ làm bánh quế thông thường hoặc Bỉ). Đóng nắp nhanh chóng; không mở cho đến khi hoàn thành Nướng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Khi hoàn thành, sử dụng một cái nĩa để nâng bánh quế ra khỏi lưới. Lặp lại với các pin còn lại. Bánh quế nguội hoàn toàn.

• Bước 4

  Đặt bánh quế trong một lớp duy nhất trên tấm nướng và đông lạnh trong 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn. Chuyển đến túi hoặc hộp cấp đông; niêm phong và đóng băng lên đến 2 tháng.

• Bước 5

  Để phục vụ, làm nóng lò trước đến 300 ° F. Đặt bánh quế đông lạnh trên một tấm nướng. Nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi ấm và giòn.

*

Để làm 2 cốc sữa chua, đặt 2 muỗng nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 2 cốc chất lỏng; khuấy. Để yên trong 5 phút trước khi sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 196 calo, (2 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 34 mg cholesterol, 197 mg natri, 20 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 5 g protein.