Bia fondue phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ chén nước dùng gà giảm natri
• 1 cốc kem nặng
• Cốc bia nhẹ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Chén bơ, làm mềm
• Chén bột mì đa dụng
• 1 ½ muỗng cà phê mù tạt nâu cay
• 2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (8 ounces)
• 1 chén phô mai cheddar sắc nét (4 ounces)
• Các loại dao găm, chẳng hạn như khối bánh mì Pháp, bánh quy mềm, que rau, bông cải xanh hấp, khoai tây luộc, và / hoặc mì ống nấu chín

Hướng

• Bước 1

  Trong nồi nấu chậm 1/2 hoặc 2 quart kết hợp bốn thành phần đầu tiên (thông qua tỏi). Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 4 đến 5 giờ. Trong khi đó, trong một bát khuấy cùng bơ và bột cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.

• Bước 2

  Bật bếp lên cao. Đánh kem vào hỗn hợp nước dùng cho đến khi mịn (hỗn hợp sẽ đặc lại ngay lập tức). Đậy nắp và nấu thêm 30 phút nữa.

• Bước 3

  Đánh mù tạt vào hỗn hợp nước dùng. Dần dần đánh trong cả hai loại phô mai cho đến khi mịn. Phục vụ với dìm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 161 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 46 mg cholesterol, 182 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 5 g protein.