Thịt lợn bọc thịt xông khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mơ hoặc cherry bảo quản, miếng lớn cắt lên
• 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
• 10 lát thịt xông khói
• 1 1 pound thịt lợn thăn, cắt tỉa
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 8 ounce đậu xanh, tỉa nếu muốn
• Chén nước dùng gà giảm natri
• 2 muỗng canh mật ong
• Muỗng cà phê muối
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Dòng một chảo rang nông với lá; đặt một giá trong chảo lót giấy bạc. Trong một bát nhỏ kết hợp bảo quản quả mơ và giấm.

• Bước 2

  Đặt thịt xông khói cạnh nhau trên một bề mặt làm việc, chồng lên nhau một chút. Đặt thịt nằm ngang trên thịt xông khói và cuộn lại, quấn thịt xông khói xung quanh thịt. Đặt thịt, thịt xông khói xuống, trên giá trong chảo đã chuẩn bị. Nướng 20 phút. Chải đầu thịt bọc với hỗn hợp bảo quản. Nướng thêm 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi thịt đăng ký 145 ° F và thịt xông khói được giòn. Lấy ra khỏi lò; để yên 3 phút.

• Bước 3

  Trong khi đó, trong một chảo dầu nóng 10 inch trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm đậu xanh; nấu và khuấy 3 đến 5 phút hoặc chỉ cho đến khi mềm giòn. Thêm nước dùng, mật ong và muối. Nấu và khuấy thêm 3 phút hoặc cho đến khi chất lỏng gần như bay hơi. Khuấy hạnh nhân. Thịt thái lát và phục vụ với hỗn hợp đậu xanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 392 calo, (4 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 93 mg cholesterol, 575 mg natri, 31 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 22 g đường, 33 g protein.