Atisô và nấm nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 ½ chén nấm tươi thái lát
• Chén hành tây thái nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 ly phô mai
• 8 quả trứng
• Chén bột mì đa dụng
• 4 ounce phô mai feta vỡ vụn
• 1 14 ounce có thể atisô trái tim, rửa sạch, để ráo nước và cắt nhỏ
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• Nêm cà chua (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Phủ nhẹ một đĩa nướng hình chữ nhật 2 tầng với bình xịt nấu ăn; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một chảo lớn nấu nấm và hành tây trong dầu ô liu nóng cho đến khi mềm; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát lớn đánh cùng phô mai, trứng và bột. Khuấy trong phô mai feta, atisô, hỗn hợp nấm và phô mai Parmesan. Đổ hỗn hợp vào món ăn đã chuẩn bị.

• Bước 4

  Nướng khoảng 35 phút hoặc cho đến khi một con dao nhét gần trung tâm ra sạch. Top với nêm cà chua, nếu muốn. Làm 8 phần ăn.