Bánh nướng xốp mơ và chevre | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 4 muỗng bơ
• Chén hẹ thái nhỏ
• 1 chén quả mơ khô
• 2 muỗng canh mật ong
• ¼ cốc pho mát dê semisoft (chèvre) (2 ounces)
• Chén đường nâu đóng gói
• 2 quả trứng
• Chén rưỡi không có chất béo
• 1 muỗng canh húng tây tươi
• Mật ong (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Dòng mười lăm ly 1/2 inch với cốc nướng giấy; để qua một bên. Trong một bát vừa kết hợp bột, bột nở và muối; để qua một bên. Trong một cái chảo lớn làm tan chảy 2 muỗng bơ trên lửa vừa. Thêm hẹ; nấu và khuấy cho đến khi mềm Khuấy trong quả mơ khô và 2 muỗng canh mật ong; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp 2 muỗng bơ còn lại và phô mai dê. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu; đánh cho đến khi kết hợp. Đánh trong trứng cho đến khi kết hợp. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp nửa rưỡi vào đường nâu, đánh đều sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Khuấy trong hỗn hợp quả mơ và húng tây.

• Bước 3

  Muỗng đập vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng hai phần ba. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 đến 17 phút hoặc cho đến khi ngọn trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây trong 5 phút. Hủy bỏ từ cốc muffin. Phục vụ ấm áp. Nếu muốn, phục vụ với mật ong bổ sung.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 166 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 39 mg cholesterol, 216 mg natri, 26 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 11 g đường, 4 g protein.