Bánh pizza táo nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 vỏ bánh mì Ý 12 inch (như Boboli)
• 2 củ hẹ, thái lát mỏng
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 quả táo Granny Smith vừa, bỏ lõi và thái lát mỏng (3 cốc)
• Chén quả óc chó băm nhỏ
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh hạt hồi
• 1 chén phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ hoặc phô mai Gruyère (4 oz.)
• Mật ong (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng đến 450 độ F. Đặt vỏ bánh mì lên chảo pizza. Nướng 8 phút hoặc cho đến khi nóng. Trong chảo lớn nấu hẹ trong dầu nóng trong 3 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong táo. Nấu và khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi táo mềm giòn. Khuấy trong quả óc chó, 2 muỗng canh mật ong, hạt hồi và hạt tiêu đen nghiền. Muỗng hỗn hợp táo trên vỏ bánh mì. Rắc phô mai. Nướng thêm 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Mưa phùn thêm mật ong. Để phục vụ, cắt trong nêm. Làm 16 món khai vị.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 135 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 150 mg natri, 17 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 5 g protein.