Gà nướng mật ong Weeknight với bí đao butternut | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

6 đùi gà không da, không xương (tổng cộng khoảng 1 1/2 pound)
2 12 ounce gói squash butternut tươi
1 củ hành vừa, cắt thành nêm 1/2 inch
Cốc nước cam
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước tương natri giảm
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
2 chén quinoa nấu chín nóng
2 muỗng hạnh nhân cắt lát, nướng

Hướng

Bước 1
Cho gà vào nồi nấu chậm 4 đến 5 lít. Top với squash butternut và hành tây. Trong một bát nhỏ trộn nước ép cam, bột ngô, nước tương, mật ong, gừng, tỏi, muối và ớt đỏ nghiền nát. Đổ thịt gà và rau.
Bước 2
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 1/2 đến 4 giờ.
Bước 3
Phục vụ hỗn hợp gà trên quinoa nấu chín nóng. Rắc hạnh nhân.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 317 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 107 mg cholesterol, 371 mg natri, 38 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 11 g đường, 27 g protein.