Brownies cuối cùng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

3 ounce sô cô la không đường
Cốc bơ
1 chén đường
2 quả trứng
1 muỗng cà phê vani
Chén bột mì đa dụng
Muỗng cà phê baking soda
khuấy *
1 cốc sô cô la đen
Chén hạt băm nhỏ (tùy chọn)
1 công thức Mưa phùn sô cô la (tùy chọn) **

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 độ F. Sô cô la thô không đường. Trong chảo làm tan chảy bơ và sô cô la trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt; mát mẻ.
Bước 2
Dòng chảo nướng có kích thước 8x8x2 inch bằng giấy bạc. Xịt bằng xịt không dính; để qua một bên. Khuấy đường vào hỗn hợp sô cô la tan chảy cho đến khi đường tan. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh bằng thìa gỗ cho đến khi kết hợp. Khuấy trong vani.
Bước 3
Trong bát khuấy cùng bột và baking soda. Thêm khuấy. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp sô cô la; khuấy đều cho đến khi kết hợp. Khuấy trong miếng sô cô la đen và các loại hạt. Rải bột trong chảo đã chuẩn bị.
Bước 4
Nướng 35 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập và bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh của chảo. Làm nguội trong chảo trên giá dây. Muỗng sô cô la mưa trên đầu. Cắt thành thanh. Làm cho 16 brownies

* Khuấy ngọt:

Thêm 1/2 chén trái cây khô ngâm trong rượu sủi tăm trong 30 phút, để ráo nước và cắt nhỏ; hoặc 3/4 chén bơ đậu phộng phủ kẹo để đập.

* Gia vị khuấy:

Thêm 1 muỗng cà phê. quế xay hoặc bột ớt ancho đất; 2 muỗng cà phê. vỏ cam; hoặc 1 muỗng canh. bột Expresso để hỗn hợp bột. Thêm 1 muỗng cà phê. quế xay hoặc bột ớt ancho đất; 2 muỗng cà phê. vỏ cam; hoặc 1 muỗng canh. bột Expresso để hỗn hợp bột.

** Mưa phùn sô cô la:

Trong bát khuấy cùng 1/2 chén đường bột mềm, 1 muỗng canh. bột ca cao không đường, 1/4 muỗng cà phê. vani, và 1-1 / 2 muỗng cà phê. Sữa. Khuấy thêm sữa, 1 muỗng cà phê. tại một thời điểm, cho đến khi đóng băng là sự nhất quán mưa phùn.