Tuscan cá ngừ mac soong | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Phun xịt nonstick
6 muỗng canh bơ
1 chén nấm cremini thái lát
Chén ớt đỏ và / hoặc ớt xanh băm nhuyễn
Chén hành tây thái nhỏ
Chén bột mì đa dụng
2 cốc sữa
4 ounce phô mai fontina, cắt nhỏ (1 cốc)
2 muỗng canh Tuscan Garlic Herb Blend
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
3 chén mì trứng nấu chín
2 5 ounce lon cá ngừ đóng gói dầu, để ráo nước
¼ chén húng quế tươi xắt nhỏ
1 quả cà chua, thái lát
Chén bánh mì panko

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ một lớp 2 quart au gratin hoặc món nướng bằng bình xịt nấu ăn; để qua một bên.
Bước 2
Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trong nồi 3 lít trên lửa vừa. Thêm nấm, ớt và hành tây. Nấu và khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy bột và nấu trong 1 phút. Khuấy đều cho đến khi sữa mịn. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt.
Bước 3
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong phô mai và 1 1/2 muỗng hỗn hợp thảo mộc, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu. Gấp trong mì, cá ngừ và 3 muỗng canh húng quế. Trải trong đĩa đã chuẩn bị và sắp xếp các lát cà chua trên hỗn hợp trong một lớp duy nhất.
Bước 4
Trong một bát nhỏ kết hợp vụn bánh mì, 2 muỗng bơ còn lại, tan chảy, còn lại 1/2 muỗng hỗn hợp thảo mộc và 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Rắc lên cà chua. Nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi sủi bọt và vụn có màu nâu vàng. Trang trí với húng quế còn lại.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 485 calo, (13 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 109 mg cholesterol, 700 mg natri, 36 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 27 g protein.