Bánh pudding ngô húng quế | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 10 ounce carton hương vị kem phô mai ban đầu để nấu ăn
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 gói ngô 16 ounce đông lạnh nguyên hạt ngô, rã đông hoặc 8 tai ngô ngọt tươi, nhân cắt từ lõi ngô (4 cốc)
• 1 quả bí nhỏ, xắt nhỏ
• 1 quả cà chua vừa, bỏ hạt và xắt nhỏ
• Chén vụn bánh mì nguyên chất mềm (khoảng 1 lát)
• Chén húng quế tươi
• Chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (2 ounces)
• Húng quế tươi cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F. Trong một nồi lớn nấu hành tây trong dầu nóng trên lửa vừa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp. Thêm kem phô mai. Khuấy trong trứng. Khuấy ngô, bí xanh, cà chua, vụn bánh mì và húng quế. Chuyển sang một món nướng 2 quart.

• Bước 2

  Nướng, không che, khoảng 50 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện thiết lập. Rắc phô mai mozzarella. Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ. Nếu muốn, rắc húng quế ngay trước khi phục vụ. Làm cho 10 (1/2 cốc mỗi phần)

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 132 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 17 mg cholesterol, 224 mg natri, 14 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g đường, 6 g protein.