Xiên ba quả dưa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 16 xiên tre 10 inch
• 4 chén dưa hấu không hạt
• 4 chén dưa đỏ
• 4 chén dưa gang
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• Toppings: Mint-Lime Dressing hoặc Chile-Lime Salt (xem công thức nấu ăn)

Nước chanh bạc hà

• 1 chén bạc hà tươi xắt nhỏ hoặc húng quế
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 2 muỗng canh nước lạnh

Muối Chile-Lime

• 1 muỗng muối biển
• niềm say mê của một vôi
• 1 ớt ớt thái nhỏ

Hướng

Xiên dưa

• Bước 1

  Xiên dưa khối lên mười sáu xiên tre 10 inch. Rắc nước cốt chanh. Chill, phủ, lên đến 8 giờ.

• Bước 1

  Xiên xiên với nước sốt bạc hà hoặc rắc muối Chile-Lime trước khi phục vụ. Làm 16 xiên.

Nước chanh bạc hà

• Bước 1

  Trong một máy chế biến thực phẩm nhỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố, trộn 1 cốc bạc hà hoặc húng quế tươi xắt nhỏ, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng nước cốt chanh, một nhúm muối và 2 muỗng nước lạnh cho đến khi gần mịn.

Muối Chile-Lime

• Bước 1

  Kết hợp 1 muỗng canh muối biển, vỏ chanh và một quả ớt thái nhỏ băm nhuyễn.

Chile-vôi

Trong một bát nhỏ kết hợp 1 muỗng canh. muối biển dễ vỡ, vỏ của 1 quả chanh và 1 quả ớt đỏ Thái băm nhuyễn. Chuẩn bị xiên theo hướng dẫn nhưng bỏ qua bạc hà, dầu ô liu, 1 muỗng nước cốt chanh, muối và nước. Rắc xiên với hỗn hợp chile-vôi

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 58 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 25 mg natri, 11 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.