Gà và gỏi mật hoa Thái Lan | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 lạng thịt gà không xương, không xương
• 4 ounce mì sợi tóc thiên thần
• Chén nước dùng gà giảm natri
• 3 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 2 muỗng canh nước sốt hoisin đóng chai
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng canh dầu salad hoặc dầu ô liu
• 2 muỗng cà phê dầu mè nướng
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 ½ muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 3 quả xuân đào, mận, hoặc đào gọt vỏ, rỗ và thái lát
• 2 chén bok choy (8 ounces)
• 2 củ hành xanh, xắt lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Nấu gà trong một lượng nhỏ nước sôi trong một cái chảo lớn, đậy nắp, trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Thoát nước; làm mát nhẹ và cắt thành khối.

• Bước 2

  Trong khi đó, nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống.

• Bước 3

  Trong khi đó, đối với Hoisin Dressing, kết hợp nước dùng gà, nước tương, nước sốt hoisin, đường; dầu salad, dầu mè nướng, tỏi, gingerrot, ớt đỏ nghiền nát; và tiêu đen nghiền trong một cái lọ có nắp vặn. Che và lắc đều.

• Bước 4

  Quăng mì ống với 3 muỗng canh Hoisin Dressing trong một cái bát. Đặt mì ống vào bốn đĩa phục vụ. Đầu với thịt gà, trái cây, bok choy, và hành lá. Mưa phùn với mặc quần áo còn lại. Làm 4 phần ăn.

Gợi ý thực đơn:

Làm cho nó một bữa ăn với cuộn bột chua và bánh lụa Pháp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 359 calo, (2 g chất béo bão hòa, 45 mg cholesterol, 644 mg natri, 46 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 23 g protein.