Chả giò ngọt và cay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 gói bánh tráng tròn 8 cm
• 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 - 2 muỗng cà phê wasabi dán
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 3 muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ hoặc trộn salad
• 2 chén bông cải xanh đóng gói (hỗn hợp bông cải xanh)
• Gói 10, 5 ounce đậu phụ siêu cứng, để ráo nước và xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)
• Chén dừa nạo
• 6 lá xà lách romaine
• 1 chén xoài thái lát
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

Hướng

• Bước 1

  Cẩn thận nhúng từng chiếc bánh tráng vào nước; đặt giữa khăn giấy ẩm hoặc khăn bông sạch, ẩm. Để yên 10 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, kết hợp gừng, bột wasabi và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh trong một bát nhỏ. Khuấy trong sốt mayonnaise hoặc trộn salad.

• Bước 3

  Xé bông cải xanh xắt nhỏ, đậu phụ và dừa trong một bát trộn lớn. Thêm hỗn hợp mayonnaise; quăng áo

• Bước 4

  Dòng mỗi bánh tráng với một lá rau diếp. Muỗng hỗn hợp trên đỉnh. Thêm vài lát xoài. Bọc bánh tráng xung quanh hỗn hợp bông cải xanh, gấp đầu vào trong khi bạn cuộn lên bọc lại. Trong một bát nhỏ khuấy cùng nước tương, 1 muỗng nước cốt chanh và ớt đỏ nghiền nát. Ăn kèm với nước chấm. Làm 6 cái nem.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 174 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 234 mg natri, 22 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 6 g đường, 7 g protein.