Yến sào trứng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng cà phê dầu dừa
• 1 chén khoai lang xoắn ốc
• 1 quả trứng
• Hẹ xắt nhỏ
• Muối biển
• Tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo nhỏ không dính dầu dừa trên lửa vừa. Hình thành khoai lang xoắn ốc thành một tổ, sau đó nấu trong dầu nóng khoảng 5 phút hoặc cho đến khi đáy bắt đầu nâu; xoay. Crack một quả trứng vào tổ và rắc hẹ xắt nhỏ. Đậy nắp và nấu thêm 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi trắng được đặt và lòng đỏ vẫn mềm. Nêm nếm với muối biển và hạt tiêu đen.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 226 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 186 mg cholesterol, 264 mg natri, 18 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 8 g protein.