Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Đối với nước sốt khoai lang, đặt khoai lang trên một tấm nướng lót giấy bạc. Nướng 1 giờ hoặc cho đến khi mềm khi xỏ bằng nĩa. Lấy ra khỏi lò; mát mẻ. Lột vỏ; loại bỏ da. Chuyển đến một bộ xử lý thực phẩm. Thêm sữa, nước cốt chanh và thì là. Che; Quá trình cho đến khi mịn. Để qua một bên.**
-
Trong một cái chảo lớn, chia nhỏ chorizo bằng thìa gỗ và nấu trên lửa vừa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi chín qua (160ºF). Hủy bỏ từ nhiệt. Xả mỡ; đặt chorizo sang một bên.
-
Trong khi đó, nấu mì theo hướng dẫn gói hoặc cho đến khi mềm, nhưng vẫn vững (al dente). Thoát nước; rửa sạch bằng nước lạnh. Thoát nước tốt.
-
Đáy mưa của 3-qt. đĩa nướng hình chữ nhật với dầu ô liu. Sắp xếp 3 sợi mì trong một lớp dầu trên đỉnh. Trải với một phần tư hỗn hợp khoai lang. Muỗng với một phần tư chorizo trên hỗn hợp khoai lang. Rắc một phần tư hành lá và ngò. Đầu với một phần tư của pho mát. Lặp lại các lớp. Che với một mảnh giấy da được chải bằng dầu ô liu, tráng mặt xuống; niêm phong chặt bằng giấy bạc.
-
Nướng 40 phút. Khám phá; nướng thêm 5 phút hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu vàng và hỗn hợp sủi bọt. Hãy đứng 20 phút trước khi phục vụ.
*
Vì lasagna này có nước sốt đặc, chúng tôi không khuyên bạn nên sử dụng mì không đun sôi.
**
Bảo quản nước sốt khoai lang trong tủ lạnh tối đa 3 ngày trước khi lắp ráp.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 684 calo, (17 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 18 g chất béo không bão hòa đơn), 96 mg cholesterol, 1184 mg natri, 46 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 7 g đường, 32 g protein.
