Ức gà nhồi bông | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén rau bina tươi, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh phô mai feta giảm béo
• 1 muỗng ớt đỏ nướng, xắt nhỏ
• 2 muỗng cà phê hành lá, thái lát
• Muỗng cà phê tươi oregano
• 16 oz. ức gà
• Chén orzo nấu chín
• 2 muỗng cà phê rau mùi tây tươi
• 2 muỗng cà phê ô liu Kalamata, thái nhỏ
• Muỗng cà phê vỏ chanh, thái nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp 1/4 chén rau bina tươi xắt nhỏ, 1 muỗng canh. phô mai feta giảm chất béo, 1 muỗng canh. ớt đỏ nướng xắt nhỏ, 2 muỗng cà phê. hành lá thái lát, và 1/4 muỗng cà phê. bắn tỉa oregano tươi. Cắt túi trong 6 oz. ức gà bằng cách cắt ngang qua phần dày nhất, nhưng không qua, phía đối diện. Muỗng trộn rau bina vào túi. Rắc gà với từng viên muối và hạt tiêu đen. Trong một chảo không dính nhiệt 1 muỗng cà phê. dầu ô liu trên lửa vừa. Nấu gà trong chảo trong 16 đến 20 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (165 ° F), quay một lần. Trong một bát nhỏ khuấy cùng 1/3 chén orzo nấu chín nóng, 2 muỗng cà phê. rau mùi tây tươi, 2 muỗng cà phê. Ô liu Kalamata thái nhỏ và 1/2 muỗng cà phê. vỏ chanh thái nhỏ. Dọn gà qua orzo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 349 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 111 mg cholesterol, 539 mg natri, 19 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g đường, 41 g protein.