Dâu tây với kem sữa chua hạnh nhân | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 hộp 8 ounce sữa chua không béo
• 1 muỗng đường nâu
• 2 muỗng cà phê amaretto hoặc 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 1 chén dâu tây, bỏ cuống
• Hạnh nhân cắt lát, nướng (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đặt một bộ lọc cà phê giấy trong một cái lọc nhỏ hoặc phễu đặt trên một cái bát nhỏ. Cho sữa chua vào bộ lọc. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 8 giờ hoặc cho đến khi sữa chua đạt đến độ đặc của phô mai kem mềm. Thìa vào một cái bát nhỏ; loại bỏ chất lỏng thoát nước. Nếu muốn, đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 3 ngày.

• Bước 2

  Nhẹ nhàng khuấy đường nâu, amaretto và vỏ chanh vào sữa chua để ráo nước. Nếu muốn, đậy nắp và làm lạnh thêm 3 ngày nữa.

• Bước 3

  Để phục vụ, giảm một nửa dâu tây lớn. Chia dâu giữa các món tráng miệng. Nhẹ nhàng khuấy hỗn hợp sữa chua; muỗng hỗn hợp trên đầu quả mọng. Nếu muốn, rắc hạnh nhân. Làm 2 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 126 calo, (0 g chất béo bão hòa, 2 mg cholesterol, 90 mg natri, 22 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 18 g đường, 7 g protein.