Cá rô phi hấp măng tây và cam | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả cam
• 2 chén nước dùng gà giảm natri
• Muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 pound măng tây, tỉa và giảm một nửa
• 4 4 ounce cá rô phi tươi, cam thô hoặc philê cá tuyết
• 2 muỗng canh xì dầu giảm natri hoặc khủng long dừa
• 1 cốc couscous
• 1 muỗng canh hẹ tươi hoặc cỏ dại thì là (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Loại bỏ 1/2 muỗng cà phê. niềm say mê và vắt 1/4 cốc nước ép từ một trong những quả cam. Gọt vỏ và cắt phần cam còn lại.

• Bước 2

  Trong một chảo sâu cực lớn kết hợp nước cam, nước dùng và gừng. Đặt một rổ hấp lớn trong chảo. Đun sôi. Thêm măng tây vào giỏ; giảm nhiệt đến trung bình. Hấp, đậy nắp, 4 phút hoặc cho đến khi măng tây mềm giòn. Loại bỏ măng tây; Che và giữ ấm.

• Bước 3

  Rửa sạch cá; lau khô. Thêm cá vào giỏ trong chảo. Đổ nước tương lên cá. Hơi nước, phủ, độ dày 4 đến 6 phút cho mỗi 1/2 inch hoặc chỉ cho đến khi cá bong ra. Hủy bỏ từ nhiệt. Bỏ cá; Che và giữ ấm.

• Bước 4

  Khuấy couscous và vỏ cam vào hỗn hợp nước dùng trong chảo. Để yên, phủ, 5 phút. Fluff với một ngã ba.

• Bước 5

  Phục vụ cá và măng tây với couscous. Trên cùng với các phần màu cam và, nếu muốn, rắc hẹ.

tiền boa

Nếu bạn thích, thay thế 4 quả quýt cho cam.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 333 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 57 mg cholesterol, 617 mg natri, 45 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 7 g đường, 33 g protein.