Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn sử dụng máy nghiền khoai tây để nghiền nát những quả đào. Khuấy trong nước chanh, đường, gia vị bánh táo và vỏ chanh. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
-
Trong một cái chảo nhỏ khuấy pectin vào nước. Đun sôi ở nhiệt độ cao; đun sôi trong 1 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt.
-
Nhanh chóng khuấy hỗn hợp pectin vào hỗn hợp đào, khuấy khoảng 3 phút hoặc cho đến khi đường tan và hỗn hợp không còn sần sùi.
-
Múc mứt nóng vào các thùng đông lạnh nửa pint, để lại khoảng trống 1/2 inch. Con dấu và nhãn. Để ở nhiệt độ phòng khoảng 24 giờ hoặc cho đến khi thiết lập. Lưu trữ tối đa 3 tuần trong tủ lạnh hoặc tối đa 1 năm trong tủ đông.