Gia vị luộm thuộm thịt bò | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ¼ pound thịt bò xay
• 1 chén hành tây, xắt nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng gừng tươi, nạo
• 1 muỗng cà phê garam masala
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• 3 chén cà chua, xắt nhỏ
• Chén đậu Hà Lan đông lạnh
• 2 trái chanh, giảm một nửa
• 3 muỗng canh cà chua
• Chén rau mùi tươi xắt nhỏ
• 4 bánh hạt mè, chia nhỏ và nướng

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt bò, hành tây và tỏi trên mức trung bình cho đến khi thịt có màu nâu; thoát mỡ. Thêm gừng, garam masala, thì là và 1/4 muỗng cà phê. Muối. Nấu và khuấy 1 phút. Thêm cà chua. Nấu và khuấy 5 phút hoặc cho đến khi cà chua bị hỏng. Thêm đậu Hà Lan đông lạnh. Nấu và khuấy 1 phút. Ép nước từ chanh (khoảng 3 muỗng canh) vào hỗn hợp. Thêm bột cà chua và rau mùi; khuấy để kết hợp. Nhiệt qua.

• Bước 2

  Phục vụ hỗn hợp thịt bò trong bánh với rau mùi bổ sung.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 593 calo, (12 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 97 mg cholesterol, 921 mg natri, 47 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 11 g đường, 33 g protein.