Guacamole dứa khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 2 quả bơ chín, giảm một nửa, bỏ hạt và gọt vỏ
• 2 lát dứa tươi hoặc đóng hộp
• 2 muỗng canh kem chua
• 1 muỗng canh rau mùi tươi
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê ớt chipotle xắt nhỏ trong nước sốt adobo
• Muỗng cà phê muối
• Tortilla chip hoặc các loại rau

Hướng

• Bước 1

  Nhẹ nhàng phủ một chảo nướng với bình xịt nấu ăn; chảo nướng trên lửa vừa. Thêm nửa quả bơ và lát dứa; nấu trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi nóng qua và xuất hiện các dấu hiệu nướng vàng, quay một lần. Cắt nhỏ dứa.

• Bước 2

  Trong một túi nhựa nặng có thể khóa lại, đặt bơ, dứa, kem chua, ngò, nước cốt chanh, hạt tiêu, và muối; niêm phong túi. Túi quỳ với tay để kết hợp các thành phần.

• Bước 3

  Chill trong tối đa 8 giờ. Phục vụ guacamole với chip tortilla.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 172 calo, (1 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 1 mg cholesterol, 160 mg natri, 21 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 1 g đường, 3 g protein.