Nồi nấu chậm rio grande nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Xúc xích Ý số lượng lớn 8 ounce
• 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
• 2 lon ounces đậu đen
• 1 chén vụn phô mai Monterey Jack (6 ounces)
• 1 ½ chén salsa đóng chai
• 1 4 ounce có thể thái hạt lựu ớt xanh, không thoát nước
• Phô mai Monterey Jack băm nhỏ (tùy chọn)
• Bánh tortilla hình muỗng và / hoặc ngô chip

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu xúc xích và hành tây trên lửa vừa cho đến khi thịt có màu nâu. Thoát chất béo. Chuyển hỗn hợp thịt vào nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart. Khuấy trong đậu nghiền, 1 1/2 chén phô mai, salsa và ớt.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 3 đến 4 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 1 1/2 đến 2 giờ.

• Bước 3

  Khuấy đều trước khi dùng. Nếu muốn, giữ ấm trong nồi nấu chậm ở chế độ nhiệt thấp trong tối đa 2 giờ. Nếu muốn, rắc thêm phô mai. Phục vụ nhúng với tortilla và / hoặc ngô chip.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 70 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 10 mg cholesterol, 279 mg natri, 5 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 4 g protein.