Tôm với cà chua | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Tôm tươi hoặc đông lạnh 12 ounce
• 3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 chén cà chua cherry, giảm một nửa
• 2 muỗng cà phê nước chanh
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan
• 1 muỗng canh rau mùi tây

Hướng

• Bước 1

  Tôm tan, nếu đông lạnh. Lau khô với khăn giấy. Trong một chảo 10 inch làm nóng ô liu hoặc dầu ăn trên lửa vừa cao.

• Bước 2

  Thêm tôm, tỏi, oregano và húng quế. Nấu khoảng 3 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu đục, thường xuyên khuấy.

• Bước 3

  Thêm cà chua và nước chanh; nấu và khuấy khoảng 30 giây hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc phô mai và rau mùi tây. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 204 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 131 mg cholesterol, 177 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 19 g protein.