Hình vuông pizza tôm và nấm shiitake | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ổ bánh mì đông lạnh 16 ounce, tan băng
• 1 lòng trắng trứng
• 1 muỗng canh nước
• Chén hạt thông nướng hoặc hạnh nhân xắt nhỏ
• Sốt Pizza Parmesan (xem Trung tâm công thức)
• 1 chén rau bina tươi xắt nhỏ
• ½ pound tôm tươi bóc vỏ hoặc đông lạnh, nấu chín và giảm một nửa theo chiều dọc
• 1 chén nấm shiitake tươi hoặc nấm trắng
• 1 chén phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ (4 ounces)

Hướng

• Bước 1

  Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột bánh mì thành một hình chữ nhật 14x10 inch. Chuyển bột vào một tấm nướng lớn bôi trơn nhẹ. Xây dựng các cạnh hơi; ghi điểm cạnh bằng dao, nếu muốn. Prick hào phóng với một ngã ba. Kết hợp lòng trắng trứng và nước; chải qua bột. Nướng trong lò 375 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.

• Bước 2

  Khuấy hạt thông hoặc hạnh nhân vào Parmesan Pizza Sauce; trải trên lớp vỏ nóng. Đầu với rau bina, tôm và nấm. Rắc phô mai Thụy Sĩ.

• Bước 3

  Nướng thêm khoảng 12 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và pizza được làm nóng qua. Làm 12 món khai vị.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 194 calo, (3 g chất béo bão hòa, 41 mg cholesterol, 145 mg natri, 19 g carbohydrate, 12 g protein.