Bánh quy sô cô la muối | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 ½ chén đường nâu đóng gói
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê baking soda
• 2 quả trứng
• 2 muỗng cà phê vani
• 2 ¾ chén bột mì đa dụng
• 2 chén semisweet cắt nhỏ hoặc sô cô la đắng
• Mảnh muối biển

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 13x9 inch bằng giấy bạc, kéo dài giấy bạc trên các cạnh.

• Bước 2

  Trong một bát lớn đánh bơ với một máy trộn trên trung bình trong 30 giây. Thêm đường nâu, 3/4 muỗng cà phê muối và baking soda. Đánh cho đến khi kết hợp, cạo bát khi cần thiết. Đánh trong trứng và vani. Đánh trong bột. Khuấy trong sô cô la. Ấn bột vào chảo đã chuẩn bị. Nếu muốn, rắc nhẹ với muối biển.

• Bước 3

  Nướng 22 đến 25 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt và trung tâm được thiết lập. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 1 giờ.

• Bước 4

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Sử dụng giấy bạc, nhấc bánh quy ra khỏi chảo. Cắt làm đôi theo chiều dọc; cắt ngang thành các lát dày 1/2 đến 3/4 inch. Đặt, cắt hai bên, trên một tấm cookie lớn không bôi trơn. Nướng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh cắt khô. Cẩn thận gỡ bỏ; mát trên giá đỡ dây.

Thanh bánh quy sô cô la

Chuẩn bị theo chỉ dẫn qua Bước 3. Cắt thành thanh. Làm 36 thanh.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 166 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 24 mg cholesterol, 178 mg natri, 23 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 14 g đường, 2 g protein.