Salad đậu và salad khoai tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 ounce khoai tây mới, quý
• 8 ounce đậu xanh tươi, tỉa
• 1 củ hành đỏ nhỏ, cắt thành nêm dày 1/2 inch
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Muỗng cà phê muối
• 6 chén rau diếp bibb rách hoặc xà lách romaine
• Lựa chọn Protein mong muốn
• 1 công thức Creamy Horseradish Dressing

Hướng

• Bước 1

  Lò nướng Peheat đến 425 ° F. Sắp xếp khoai tây, đậu xanh và nêm hành tây trong một lớp duy nhất trong một cái chảo nướng nông. Mưa phùn với dầu ô liu và rắc muối. Nướng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi mềm, khuấy một lần.

• Bước 2

  Sắp xếp rau xanh trên một đĩa phục vụ. Top với hỗn hợp khoai tây. Sắp xếp lựa chọn protein mong muốn trên hỗn hợp khoai tây. Mưa phùn với Dressy Horseradish Dressing.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 145 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 3 mg cholesterol, 265 mg natri, 22 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 8 g đường, 8 g protein.

---

Kem cải ngựa

Thành phần

• 1 hộp sữa chua Hy Lạp không béo 5, 3 ounce
• 1 muỗng canh cải ngựa
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
• Muối muối
• 3 - 4 muỗng sữa không béo

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát khuấy cùng sáu thành phần đầu tiên (thông qua muối). Khuấy đủ sữa để đạt độ đặc mong muốn.