Flannel băm đỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 ½ chén khoai tây đỏ tròn, gọt vỏ và xắt nhỏ (1 1/2 pound)
• 1 ½ pound củ cải, bóc vỏ và xắt nhỏ
• 12 ounces thịt bò nấu chín từ deli (miếng dày khoảng 3/4 inch), xắt nhỏ
• 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• Chén nước dùng thịt bò giảm natri hoặc nước dùng gà giảm natri
• 2 muỗng canh mù tạt nâu cay
• 2 muỗng bơ, tan chảy
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng canh giấm táo
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê sốt tiêu
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp khoai tây, củ cải đường, thịt bò bắp, hành tây, nước dùng, mù tạt, bơ, mật ong, giấm, muối, nước sốt tiêu, và hạt tiêu.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi. Khuấy trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 257 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 35 mg cholesterol, 908 mg natri, 39 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 13 g đường, 15 g protein.