Lasagna chảo nhanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén (6 ounces) mì mafalda khô (mini lasagna)
• 12 lạng thịt bò nạc hoặc xúc xích thịt lợn số lượng lớn
• 1 26 ounce nước sốt mì ống cơ sở cà chua
• 1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (6 ounces)
• Cốc phô mai Parmesan nghiền (1 ounce)

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống.

• Bước 2

  Trong khi đó, nấu thịt trong chảo không dính 10 inch cho đến khi thịt có màu nâu; cống. Đặt thịt sang một bên. Lau chảo bằng khăn giấy.

• Bước 3

  Rải khoảng một nửa mì ống nấu chín trong chảo. Che với khoảng một nửa số nước sốt. Muỗng nấu thịt qua nước sốt. Rắc thêm 1 chén phô mai mozzarella. Top với mì ống và nước sốt còn lại. Rắc mozzarella và phô mai Parmesan còn lại lên trên.

• Bước 4

  Nấu, đậy nắp, trên lửa vừa trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi nóng qua và phô mai tan chảy. Lấy chảo ra khỏi bếp và để yên, đậy nắp, trong 1 phút. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 375 calo, (6 g chất béo bão hòa, 50 mg cholesterol, 1046 mg natri, 30 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g protein.