Mục lục:
Mùa thu đã đến và cùng với đó là sự thay đổi về màu sắc, áo len ấm cúng và món ăn yêu thích của tôi: bơ bí ngô. Lattes, bữa sáng, salad, món khai vị, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ được cải thiện đáng kể bởi bơ bí ngô này. Cái tên bơ bí ngô hơi lừa dối, vì nó không thực sự chứa bơ, cũng không phải là sự nhất quán của bơ. Giống như sốt táo hơn, nó là hỗn hợp ninh nhuyễn của bí ngô nghiền nhuyễn, gia vị và đường. Kết quả cuối cùng là một sự lây lan ngọt ngào có thể thèm sẽ sớm là gia vị yêu thích của bạn.
Khi bơ bí ngô từng đoạt giải thưởng của bạn đã hoàn thành, hãy đặt nó lên bánh kếp, bánh mì nướng, bánh nướng và bánh quế, hoặc phết lên rau củ nướng. Nó cũng ngon trong risotto hoặc trên gà hoặc cá nướng. Đó là món quà tiếp viên của tôi cho các ngày lễ. Tôi mua một bộ chai thủy tinh, chuỗi lễ hội, và nhãn đầy màu sắc và voila, một món quà tự chế.
Ý tưởng Halloween khácCông cụ pha chế
Hỗn hợp gia vị có thể khác nhau, nhưng hầu hết là hỗn hợp tiêu chuẩn của quế, nhục đậu khấu, gừng, ớt và đinh hương. Đường cũng khác nhau, nhưng hỗn hợp yêu thích của tôi là đường nâu và xi-rô cây thích, cho một vị ngọt đất và mộc mạc. Một số người chuẩn bị bơ bí ngô trong một nồi nấu chậm, nhưng thật lòng mà nói, một cái chảo trên nồi nhỏ lửa sẽ thực hiện thủ thuật chỉ trong một giờ. Trong khi tôi thích bơ bí ngô của mình có một số cơ thể, những người khác muốn có một sự thống nhất mịn màng đạt được bằng một vòng xoáy nhanh trong bộ xử lý thực phẩm.
Công thức cho bơ bí ngô
Năng suất: 2-1 / 2 cốc
Thành phần
- 3-1 / 2 chén bí ngô xay nhuyễn
- 3/4 cốc nước táo
- 1-1 / 2 chén đường
- 1/4 cốc xi-rô cây thích
- 1 muỗng canh bánh bí ngô gia vị
Quá trình
- Đặt tất cả các thành phần trong một chảo nước sốt nặng đáy. Đun nóng trên mức trung bình thấp cho đến khi sủi bọt.
- Khuấy đều và giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục khuấy và đun trong một giờ.
- Hỗn hợp sẽ có một số kết cấu; đặt trong một bộ xử lý thực phẩm để làm cho nó mịn nếu muốn.
Bí quyết yêu thích của chúng tôi
