Lê luộc | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén rượu trắng ngọt, như Sauternes hoặc Riesling
• 1 ly nước
• Chén đường
• 3 sao hồi
• 6 quả lê chắc, chín, gọt vỏ, giảm một nửa theo chiều dọc và lõi

Hướng

• Bước 1

  Mang rượu, nước, đường và sao hồi sôi trong một cái chảo lớn. Thêm lê; trở lại sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa 10 đến 15 phút cho đến khi lê mềm. Hủy bỏ lê từ chảo bằng một cái muỗng có rãnh.

• Bước 2

  Mang chất lỏng trong chảo đun sôi; nấu, không đậy nắp, khoảng 8 phút hoặc cho đến khi giảm xuống còn 1-1 / 3 cốc. Loại bỏ sao hồi. Làm 12 phần.

Lời khuyên

Làm lạnh lê và chất lỏng trong hộp kín tối đa 5 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 113 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 2 mg natri, 23 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 0 g protein.