Bánh xèo và xi-rô chai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 15 ounce có thể đào lát (gói nước trái cây)
• Cốc đánh kem
• 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 chén bột yến mạch hoặc bột mì nguyên chất
• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén đường nâu đen đóng gói
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1 ¼ muỗng cà phê gừng xay
• 1 muỗng cà phê quế xay
• 1 công thức Chai Syrup, công thức dưới đây
• Đào tươi hoặc đông lạnh, xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Xả đào; dự trữ 1 cốc nước trái cây. Trong quá trình xay sinh tố đào cho đến khi mịn. Chuyển sang tô; khuấy trong kem và trứng; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong bát lớn kết hợp các loại bột, đường nâu, bột nở, gia vị và 1 muỗng cà phê muối. Thêm hỗn hợp đào. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Đổ 1/4 chén bột vào vỉ nướng nóng, mỡ nhẹ; trải thành vòng tròn 4 inch. Nấu trên lửa vừa 1 đến 2 phút mỗi bên. Ăn với Chai Syrup và đào xắt nhỏ. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 546 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 125 mg cholesterol, 576 mg natri, 83 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 43 g đường, 12 g protein.

---

Chai xi-rô

Thành phần

• 1 cốc nước trái cây dành riêng từ đào
• Chén đường nâu đen đóng gói
• Cốc nước
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• 2 túi trà đen có gia vị

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo nhỏ kết hợp nước ép đào dành riêng, đường nâu, nước và bột ngô. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đường nâu hòa tan. Thêm túi trà; nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp hơi đặc và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Bỏ túi trà.