Pasta với bít tết salisbury cho bé | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 8 ounce mafalda (rộng, gợn cạnh) mì ống hoặc mì spaghetti
• 2 lát bánh mì nho khô hoặc bánh mì quế-raisin, xé thành từng miếng nhỏ
• Cốc sữa
• 1 pound thịt bò nạc
• Chén hành tây thái nhỏ
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• 2 chén bí xanh thái lát và / hoặc bí đao mùa hè
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 lọ 26 ounce nước sốt cà chua chuẩn bị
• Phô mai Parmesan thái nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng sơ bộ. Nhẹ nhàng phủ lên giá của chảo gà thịt bằng bình xịt nấu không dính; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một nồi lớn nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Trong khi đó, trong một bát lớn khuấy cùng bánh mì và sữa và để yên trong 5 phút. Thêm thịt bò xay, hành tây, trứng, oregano và muối. Trộn đều. Đặt một mảnh giấy sáp lên thớt lớn. Pat hỗn hợp thịt thành một hình chữ nhật 8 x 6 inch trên giấy sáp. Cắt một nửa theo chiều ngang và chiều dọc để tạo thành bốn hình chữ nhật 4x3 inch.

• Bước 3

  Sử dụng một thìa lớn, chuyển thịt vào giá gà thịt đã chuẩn bị. Ướp thịt từ 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đưa vào phần dày nhất của thịt đăng ký 160 độ F và cho đến khi không còn màu hồng bên trong. Cắt mỗi hình chữ nhật theo đường chéo tạo thành tổng cộng 8 miếng bít tết.

• Bước 4

  Xả mì ống; để qua một bên. Trong cùng một chảo, nấu zucchini trong dầu nóng trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. Khuấy trong nước sốt mì ống và mì ống; nhiệt qua.

• Bước 5

  Phục vụ bít tết với hỗn hợp mì ống. Rắc từng khẩu phần với phô mai. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 618 calo, (7 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 131 mg cholesterol, 1254 mg natri, 76 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 19 g đường, 37 g protein.