Lò nướng thịt nướng sicilian | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén vụn bánh mì mềm
3 muỗng canh sữa
1 quả trứng, đánh nhẹ
Chén phô mai Parmesan nghiền
Chén hành tây thái nhỏ
Chén húng quế tươi
3 muỗng hạt thông, nướng
3 muỗng canh nho khô
Muỗng cà phê muối
1 tép tỏi, băm nhỏ
Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Xúc xích ngọt số lượng lớn 1 pound
Nước sốt mì ống đóng chai, làm ấm (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát lớn kết hợp vụn bánh mì và sữa. Để yên 5 phút. Khuấy trong chín thành phần tiếp theo (thông qua hạt tiêu). Thêm xúc xích; trộn đều.
Bước 2
Hình dạng hỗn hợp thành 24 viên thịt. Đặt thịt viên trong một lớp duy nhất trong chảo nướng 15x10x1 inch. Nướng, không đậy nắp, 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi thịt viên được làm xong (160 ° F) *. Thoát chất béo. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt mì ống để nhúng.

* Mẹo thử bếp:

Màu sắc bên trong của một viên thịt không phải là một chỉ số đáng tin cậy. Một viên thịt xúc xích nấu đến 160 ° F là an toàn, bất kể màu sắc. Để đo độ mềm của thịt viên, hãy đặt nhiệt kế đọc tức thì vào giữa viên thịt.