Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 450 độ F. Đối với lớp vỏ, trong một bát vừa, khuấy cùng bột 1-1 / 2 chén và 2 muỗng đường. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt trong 1/2 cốc bơ cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu. Trong một bát nhỏ, kết hợp 1 quả trứng đánh và 1 muỗng nước đá. Dần dần khuấy hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột bằng nĩa. Rắc nước đá còn lại, mỗi lần 1 muỗng, trộn đều, đảo nhẹ nhàng để làm ẩm tất cả hỗn hợp. Hình thành bột thành một quả bóng. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh khoảng 30 phút hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột thành một vòng tròn 12 inch. Quấn bánh ngọt xung quanh cán pin; bỏ vào một cái bánh tart 11 inch với đáy có thể tháo rời. Dễ dàng bánh ngọt vào bánh tart, cẩn thận không kéo căng bánh ngọt. Cắt bánh ngọt ngay cả với vành chảo. Dòng bánh ngọt với độ dày gấp đôi của lá. Nướng trong 8 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 5 đến 6 phút hoặc chỉ cho đến khi bánh có màu nâu vàng. Lấy ra khỏi lò. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F.
-
Để làm đầy sữa trứng, trong một cái chảo nhỏ, làm nóng 6 muỗng bơ trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu; để nguội trong 5 phút. Trong một bát vừa, đánh 1 quả trứng và lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi kết hợp. Đánh đều trong 1/3 chén đường, sau đó cho 3 muỗng bột. Đánh kem trong bơ nâu nguội; để qua một bên.
-
Một nửa, lõi, và vỏ lê. Nhúng lê vào hỗn hợp gồm 1 cốc nước và nước cốt chanh; để ráo nước trên khăn giấy. Sử dụng một con dao sắc, mỏng và bắt đầu khoảng 1/2 inch từ đầu hẹp của mỗi nửa quả lê, cắt quả lê thành các lát 1/8 inch, để lại quả lê ở trên cùng. Cẩn thận chuyển lê vào chảo lót vỏ, đặt các đầu hẹp về phía trung tâm của chảo; ấn nhẹ để quạt. Muỗng nhồi đầy xung quanh quả lê.
-
Nướng trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi điền mãng cầu được thiết lập. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 20 phút. Trong một cái chảo nhỏ, tan chảy bảo quản; căng thẳng để loại bỏ miếng trái cây. Nếu muốn, khuấy rượu mùi lê vào bảo quản tan chảy. Muỗng hoặc bàn chải bảo quản hỗn hợp đều trên quả lê. Nếu muốn, trang trí với Pear Chips. Làm 12 phần.
Lời khuyên
Chuẩn bị và nướng vỏ bánh theo hướng dẫn; mát mẻ. Đặt trong một thùng chứa kín khí. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ. Lắp ráp và nướng bánh tart theo hướng dẫn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 423 calo, (14 g chất béo bão hòa, 137 mg cholesterol, 238 mg natri, 49 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g protein.Khoai tây chiên
Thành phần
Hướng
-
Sử dụng một quả quýt, lê rất mỏng. Đặt những lát lê lên một tấm nướng lớn lót giấy da. Nướng trong lò nướng 300 độ F khoảng 20 phút hoặc cho đến khi lát vàng và giòn, quay một lần.
