Bánh quy bột yến mạch | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ, làm mềm
• Chén táo
• 1 chén đường nâu đóng gói
• Chén đường hạt
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê quế xay (tùy chọn)
• Muỗng cà phê đinh hương đất (tùy chọn)
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 ¾ chén bột mì trắng
• 2 chén yến mạch cán

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ và táo bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu, đường cát, bột nở, baking soda, và, nếu muốn, quế và đinh hương. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Khuấy trong yến mạch cán.

• Bước 2

  Thả bột bằng các muỗng cà phê tròn cách nhau 2 inch vào các tờ cookie không được làm sạch. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh là vàng. Hãy đứng trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển đến giá đỡ dây và để nguội. Làm khoảng 48 bánh quy.

Bánh mì kiều mạch nho khô:

Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi khuấy trong yến mạch, khuấy trong 1 chén nho khô hoặc cắt nhỏ quả anh đào khô và, nếu muốn, 1/2 chén hạt băm nhỏ.

Bánh quy bột yến mạch:

Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi khuấy trong yến mạch, khuấy trong 1 cốc sô cô la bán thành phẩm, miếng bơ có vị bơ, hoặc bơ đậu phộng và 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào.

Bánh quy yến mạch quá khổ:

Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sử dụng biện pháp 1/4 chén hoặc muỗng để thả các gò bột cách nhau 2 inch vào các tờ cookie không được bôi trơn. Nhấn vào một vòng tròn 3 inch. Nướng trong lò 375 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh vàng. Hãy đứng trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển đến giá đỡ dây và để nguội. Làm khoảng 10 cái bánh quy.

Lời khuyên

Giữ ẩm cho bánh quy bằng cách cất chúng trong hộp đựng với một lát bánh mì sandwich.