Mozzarella, pesto & ham bánh mì nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả ớt đỏ vừa
• 1 hẹ, quý
• 1 chén hạnh nhân nguyên chất, nướng
• 1 quả chanh, vỏ và nước ép
• 1 chén lá bạc hà tươi đóng gói
• Chén đóng gói lá mùi tây tươi Ý
• Chén dầu ô liu
• Muỗng cà phê muối thô
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• 8 lát bánh mì mộc mạc Ý hoặc chua
• 8 ounce phô mai mozzarella tươi, thái lát
• 6 ounce giăm bông rừng đen cắt lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 450 ° F. Đặt toàn bộ hạt tiêu trên một tấm nướng lót bằng giấy bạc. Nướng 15 phút hoặc cho đến khi cháy. Tẩy; bọc trong giấy bạc. Để yên 15 phút. Gọt vỏ và loại bỏ thân và hạt; cắt thành dải.

• Bước 2

  Trong khi đó, đặt hẹ, hạnh nhân và vỏ trong máy chế biến thực phẩm; mạch cho đến khi băm nhỏ. Thêm bạc hà và rau mùi tây; mạch đập thô. Dần dần thêm nước cốt chanh và dầu, đập sau mỗi lần thêm cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn. Nêm muối và hạt tiêu đen.

• Bước 3

  Gà thịt làm nóng trước. Bánh mì nướng trên một tấm nướng 4 đến 5 inch từ nhiệt 1 đến 2 phút. Biến lát; rải một nửa lát với một nửa pesto hạnh nhân; lưu trữ pesto còn lại. Đầu với phô mai. Top lát còn lại với giăm bông. Đun 2 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Đầu với dải tiêu. Lắp ráp bánh sandwich.

Lời khuyên

Hoặc dùng 3/4 chén ớt đỏ nướng, cắt thành dải.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 689 calo, (10 g chất béo bão hòa, 7 g chất béo không bão hòa đa, 22 g chất béo không bão hòa đơn), 59 mg cholesterol, 966 mg natri, 44 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 7 g đường, 30 g protein.