Gỏi gạo hoang dã | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén gạo chưa nấu chín, rửa sạch và để ráo nước
• 1 chén cà chua xắt nhỏ
• 1 chén ớt ngọt xắt nhỏ màu vàng, xanh hoặc đỏ
• 1 chén hành lá xắt nhỏ
• Chén nho khô hoặc anh đào khô
• Chén hồ đào xắt nhỏ, nướng
• Tách snint tươi bạc hà
• Chén dầu ô liu
• Cốc nước chanh
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Nấu cơm dại theo hướng dẫn gói; Để ráo nước và để nguội.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp cơm nguội, cà chua, ớt ngọt, hành lá, nho khô, hồ đào và bạc hà; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ kết hợp dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu; trộn đều. Đổ hỗn hợp gạo hoang dã, quăng lên áo. Che và lạnh trong 2 đến 8 giờ. Làm 12 phần.

Để Tote:

Vận chuyển trong một tủ lạnh cách nhiệt với túi nước đá.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 184 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 105 mg natri, 21 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 3 g protein.