Brownies sô cô la bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 ounces kem phô mai, làm mềm
• 1 muỗng bơ, làm mềm
• Chén đường
• 1 quả trứng
• 1 cốc bí ngô đóng hộp
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê gừng xay
• 1 muỗng bột mì đa dụng
• 1 chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 6 ounce sô cô la không đường, xắt nhỏ
• Chén bơ, cắt nhỏ
• 2 chén đường
• 4 quả trứng
• Cốc sữa
• 2 muỗng cà phê vani
• Chén quả óc chó băm nhỏ, nướng (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Đặt một chiếc chảo nướng 13x9x2 inch bằng giấy bạc, kéo dài giấy bạc trên các cạnh của chảo. Mỡ giấy bạc; đặt chảo sang một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn vừa, đánh kem phô mai và 1 muỗng bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1/2 chén đường. Đánh cho đến khi kết hợp tốt, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong 1 quả trứng, bí ngô, 1 muỗng cà phê vani, quế và gừng cho đến khi kết hợp. Khuấy trong 1 muỗng bột. Để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng 1-1 / 4 chén bột, bột nở và muối; để qua một bên.

• Bước 4

  Trong một cái chảo lớn kết hợp sô cô la và 3/4 cốc bơ. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt. Dần dần thêm đường 2/4 chén, đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Thêm 4 quả trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong sữa và 2 muỗng cà phê vani. Dần dần đánh trong hỗn hợp bột chỉ cho đến khi kết hợp.

• Bước 5

  Rải đều hỗn hợp sô cô la trong chảo đã chuẩn bị. Muỗng hỗn hợp kem phô mai trong một số gò trên đầu bột sô cô la. Sử dụng một thìa kim loại hẹp, nhẹ nhàng xoáy hỗn hợp kem phô mai vào bột sô cô la. Nếu muốn, rắc quả óc chó.

• Bước 6

  Nướng khoảng 60 phút hoặc cho đến khi trung tâm chỉ được đặt khi chảo được lắc nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây. Sử dụng giấy bạc để nhấc bánh brownies ra khỏi chảo. Cắt thành bánh brownies.

Lời khuyên

Lớp brownies giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 159 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 43 mg cholesterol, 92 mg natri, 21 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 16 g đường, 2 g protein.