Maple bí ngô với muối hồ đào giòn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 công thức Pastry Bánh một lớp vỏ

Đổ đầy:

• 1 15 ounce bí ngô
• Cốc xi-rô cây thích nguyên chất
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 muỗng cà phê bột vani hoặc vani
• Muỗng cà phê muối
• 3 quả trứng, đánh nhẹ
• Cốc sữa

Muối Pecan giòn

• Phun xịt nonstick
• Chén đường hạt
• Cốc nước
• Chén hồ đào, nướng và cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê muối biển

Hướng

Đổ đầy:

• Bước 1

  Chuẩn bị bánh ngọt cho bánh một lớp. Làm nóng lò ở 375 ° F.

• Bước 1

  Để làm đầy, trong một bát lớn kết hợp bí ngô, xi-rô cây thích, đường nâu, vani và 1/2 muỗng cà phê. Muối. Thêm trứng; đánh nhẹ bằng nĩa cho đến khi kết hợp. Dần dần thêm sữa; khuấy để kết hợp.

• Bước 1

  Cẩn thận đổ đầy vỏ bánh ngọt. Để ngăn chặn quá mức, che phủ cạnh của vỏ bánh bằng giấy bạc. Nướng trong 30 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm mát trên giá dây trong 1 giờ. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

• Bước 1

  Để phục vụ, rắc Salted Pecan Brittle.

Muối Pecan giòn:

• Bước 1

  Đặt một chiếc chảo nướng nông bằng giấy bạc và áo khoác với bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Trong một cái chảo nhỏ kết hợp đường và nước. Khuấy trên lửa vừa cho đến khi đường tan. Đun sôi. Đun sôi ở tốc độ ổn định vừa phải, không khuấy, cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hổ phách sẫm, khoảng 10 phút. Khuấy trong hồ đào và 1/2 muỗng cà phê. muối biển. Hủy bỏ từ nhiệt và ngay lập tức đổ vào chảo nướng đã chuẩn bị. Sử dụng thìa, trải đều. Ngay lập tức rắc muối biển còn lại. Mát mẻ hoàn toàn. Chia thành nhiều phần lớn.

Lời khuyên

Pecan giòn có thể được thực hiện trước - nếu bạn có thể ngăn mọi người ăn nó lâu như vậy. Lưu trữ trong một thùng chứa được bảo hiểm ở nhiệt độ phòng lên đến 1 tuần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 560 calo, (11 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 113 mg cholesterol, 566 mg natri, 68 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 49 g đường, 7 g protein.

---

Bánh ngọt cho bánh vỏ đơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Rút ngắn cốc
• 4 - 5 muỗng canh nước lạnh

Hướng

• Bước 1

  Khuấy đều bột và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu.

• Bước 2

  Rắc 1 muỗng canh nước lên một phần hỗn hợp; nhẹ nhàng quăng bằng nĩa. Đẩy bột ẩm vào bên cạnh bát. Lặp lại bột làm ẩm, sử dụng 1 muỗng nước mỗi lần, cho đến khi tất cả bột được làm ẩm. Hình thành bột thành một quả bóng.

• Bước 3

  Trên một bề mặt bột nhẹ, sử dụng bàn tay của bạn để làm phẳng một chút bột. Cán bột từ trung tâm đến các cạnh thành một vòng tròn đường kính khoảng 12 inch.

• Bước 4

  Để chuyển bánh ngọt, bọc nó xung quanh pin lăn. Bỏ bánh ngọt vào một chiếc bánh 9 inch. Dễ dàng bánh ngọt vào tấm bánh, cẩn thận không kéo căng bánh ngọt.

• Bước 5

  Cắt bánh ngọt đến 1/2 inch ngoài cạnh của tấm bánh. Gấp dưới bánh ngọt thêm. Uốn cạnh như mong muốn. Đừng chích bánh ngọt. Nướng theo hướng dẫn trong công thức nấu ăn cá nhân.