Gà mai hạ carb | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ½ pounds không da, đùi gà không xương
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 chén nhỏ đông lạnh hành tây, rã đông
• 4 củ cà rốt vừa, xắt lát dày 1/2 inch
• Muối
• Tiêu đen
• Chén nước dùng gà
• ⅓ chén lan đường thấp
• 2 muỗng canh khoai mì nấu nhanh, nghiền nếu muốn
• 1 - 2 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê hạt tiêu
• Gạo lức nấu chín nóng (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một con gà nâu rất lớn, một nửa, trong dầu nóng. (Thêm dầu, nếu cần thiết.) Đặt sang một bên.

• Bước 2

  Trong một nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp hành tây và cà rốt. Đầu với thịt gà. gà Rắc muối và hạt tiêu. Trong một bát nhỏ khuấy cùng nước dùng, quả mơ, bột sắn, mù tạt và ớt. Đổ thịt gà và rau vào nồi.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 9 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 4-1 / 2 giờ. Phục vụ thịt gà và rau với một số nước ép nấu ăn. Nếu muốn, phục vụ với cơm nóng. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 247 calo, (2 g chất béo bão hòa, 113 mg cholesterol, 234 mg natri, 13 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 29 g protein.