Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một bát trộn rất lớn, đánh bơ và rút ngắn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, đường nâu, baking soda và muối. Đánh cho đến khi hỗn hợp được kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani. Đánh trong bột ca cao. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Khuấy trong miếng sô cô la semisweet, hạt macadamia và miếng sô cô la sữa.
-
Sử dụng biện pháp 1/4 cốc, thả bột cách nhau khoảng 4 inch vào các tờ cookie không được bôi trơn. Nếu muốn, làm phẳng gò bột thành hình tròn dày khoảng 3/4 inch. Nướng trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập. Làm mát trên tấm cookie trên giá dây trong 2 phút. Chuyển cookie vào giá đỡ dây và để nguội.
Lời khuyên
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 339 calo, (8 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 168 mg natri, 40 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g đường, 4 g protein.
