Súp tortilla gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén hành tây, xắt nhỏ
• 1 quả ớt poblano tươi, có cuống, bỏ hạt và xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 nước dùng gà 32 ounce
• 1 chén cà chua, xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 4 bánh ngô 6 inch, cắt thành dải 1/2 inch
• 2 quả bơ, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và xắt nhỏ
• 1 quả chanh, ép
• 2 chén gà xé
• 1 cốc hạt ngô
• Lá ngò, củ cải thái lát

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một nồi 3 quart nấu hành tây và poblano trong 1 muỗng canh. dầu ô liu nóng trên trung bình 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong nước dùng, cà chua, thì là, 1/2 muỗng cà phê. muối và 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 2

  Trong khi đó, đặt dải tortilla trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. Nướng 10 phút hoặc cho đến khi giòn.

• Bước 3

  Cho gà và ngô vào súp; nhiệt qua. Ngay trước khi phục vụ, khuấy bơ và nước cốt chanh. Trên mỗi khẩu phần với dải tortilla và, nếu muốn, ngò và lát củ cải. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 272 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 42 mg cholesterol, 596 mg natri, 22 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 4 g đường, 19 g protein.