Ném gà chanh-tarragon | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 ounce fettuccine khô hoặc linguine
• 2 chén bông cải xanh hoặc súp lơ
• Chén nước dùng gà giảm natri
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng mật ong
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• Muỗng cà phê tiêu trắng
• Ức gà không da, không xương 12 ounce, cắt thành các miếng có kích thước cắn
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc dầu ăn
• Chén cà rốt xắt nhỏ
• 1 muỗng canh tarragon tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê tarragon khô, nghiền nát
• Lemon lát, giảm một nửa (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói, thêm bông cải xanh hoặc súp lơ trong 4 phút cuối cùng của nấu. Thoát nước.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát nhỏ kết hợp nước dùng, nước chanh, mật ong, bột ngô và hạt tiêu trắng; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một con gà không dính lớn, xào trong dầu nóng trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Khuấy hỗn hợp bột ngô; thêm vào chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Thêm cà rốt và tarragon; nấu thêm 1 phút nữa.

• Bước 4

  Để phục vụ, muỗng hỗn hợp gà trên mì ống. Nếu muốn, trang trí với lát chanh. Phục vụ ngay lập tức. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 320 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 49 mg cholesterol, 143 mg natri, 43 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 27 g protein.