Đùi gà gừng chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả chanh
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 8 đùi gà có xương
• 2 muỗng cà phê dầu thực vật
• Hành lá thái lát và nêm chanh (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Gọt vỏ mịn từ chanh và nước cốt chanh. Trong bát kết hợp vỏ chanh, gừng và muối. Trong một bát khác kết hợp nước chanh, mật ong, nước tương và 2 muỗng canh. Nước.

• Bước 2

  Chà hỗn hợp vỏ chanh dưới da đùi gà. Trong chảo 12 inch, đun nóng dầu trên nhiệt độ trung bình cao. Đặt gà, da mặt xuống, trong dầu nóng. Nấu 7 phút hoặc cho đến khi có màu nâu; đảo gà và thêm hỗn hợp nước chanh. Giảm nhiệt; đậy nắp và nấu lâu hơn 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (180 độ F.).

• Bước 3

  Chuyển gà ra đĩa. Skim chất béo từ nước ép chảo, nếu muốn. Ướp gà với một số nước ép chảo. Top với hành lá và phục vụ với chanh

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 459 calo, (8 g chất béo bão hòa, 7 g chất béo không bão hòa đa, 14 g chất béo không bão hòa đơn), 158 mg cholesterol, 567 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 10 g đường, 33 g protein.