Kem chanh với quả mâm xôi và nước sốt trái cây đam mê | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén đường
• 1 muỗng bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê gelatin không hương vị
• 1 cốc sữa không béo
• Muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 8 ounce container đông lạnh không có chất béo tráng miệng topping, tan băng
• 2 trái cây đam mê vừa
• 1 cốc quả mâm xôi tươi hoặc quả mâm xôi đóng gói đông lạnh
• Cốc nước
• 3 muỗng canh đường
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• Quả mâm xôi tươi (tùy chọn)
• Cành bạc hà (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Khuấy cùng đường, bột và gelatin trong một cái nồi vừa nặng. Khuấy trong sữa không béo cùng một lúc. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa.

• Bước 2

  Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ ra bát vừa. Khuấy trong vani và vỏ chanh. Che với bọc nhựa; làm lạnh khoảng 1-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi được thiết lập một phần (tính nhất quán của lòng trắng trứng bất bại), thỉnh thoảng khuấy. Gấp trong topping quất. Đổ hỗn hợp vào ly tráng miệng có cuống. Che và lạnh khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi thiết lập.

• Bước 3

  Cắt trái cây đam mê làm đôi. Múc ra bột giấy và hạt, và đặt vào một cái nồi vừa. Thêm quả mâm xôi, nước, 3 muỗng đường và bột ngô. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Hơi mát. Lọc nước sốt qua rây để loại bỏ hạt. Làm nguội kỹ.

• Bước 4

  Ăn với Raspberry và Passion Fruit Sauce và, nếu muốn, quả mâm xôi tươi và nhánh bạc hà. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 145 calo, (0 g chất béo bão hòa, 1 mg cholesterol, 40 mg natri, 32 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.